优游

峨眉雪芽用多少度水泡?

  峨眉雪芽用多少度水泡?峨眉雪芽是采用嫩芽头制作而优游,属于绿茶,因此在冲泡峨眉雪芽时水温的掌控很重要,一般在冲泡峨眉雪芽温度不宜使用沸水,用80-85摄氏度的开水冲泡。

  细嫩峨眉雪芽用上投法

  1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯优游,然后取茶投入,不加盖。

  2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审优游,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用优游优游杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

  3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

  一般峨眉雪芽用优游投法

  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

  2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用优游优游杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

  粗老型峨眉雪芽用下投法

  1、烫杯后在茶杯优游倒入适量的峨眉雪芽茶叶。

  2、加入少量的开水,然后摇动杯子使峨眉雪芽吸收水分,然后自然展开。

  3、待峨眉雪芽叶展开时,然后往杯优游倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

  4、待峨眉雪芽汤温度不烫嘴时就可以品饮了。

  们一般选用优游优游杯冲泡峨眉雪芽,在保证不会焖熟茶叶的同时,还能够欣赏到峨眉雪芽在水优游上下起伏的曼妙舞姿。冲泡峨眉雪芽的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些,比较粗老的茶叶,冲泡温度就稍微高一些。

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